客家风黄酒年产量超200万吨。其浓香型酒沿袭传统工艺，以现代科技为指引，借独家酿造工艺造就入口绵甜、窖香浓郁、回味悠长且饮后口不干、头不痛等特性。“制良心酒，造放心酒”是亳酿人的信念与担当，秉持“质量如生命、诚信比泰山重、服务超广告、人品铸酒品”经营理念。优质料酒成就美味，客家风黄酒调制生活美韵。
梅州市成氏酒业有限公司坐落于广东省东北部，其前身为拥有 40 多年客家黄酒酿造历史的兴宁市水果综合开发公司龙珠龙眼酒厂，是一家以生产、销售客家黄酒作为主导产品的企业。公司配备了在行业内具备领先水平的研发中心及相关实验室，同时与省内多家大专院校、科研机构构建了长期的产学研合作关系。在传承客家黄酒传统酿造工艺的基础上，持续探索现代食品工程高新技术于产品生产中的应用。
公司当下主要拥有娘酒、保健酒、果酒和白酒等系列产品 10 余种，涵盖商务用酒、宴会用酒、礼品用酒等多个高、中、低档次。产品凭借独特的传统酿造工艺以及天然、低度、香醇、健康的卓越品质，深受消费者的喜爱与追捧。并先后荣获中国农业博览会广东省名优产品、中国抗衰老精品金奖、国际食品博览金奖等殊荣。公司现正积极申请通过 ISO9001 国际质量体系认证、ISO22000 食品安全管理体系认证，其产品畅销于华南地区及港澳地区。
面对激烈的市场竞争，公司以市场作为导向、以质量作为根本，以效益谋求发展，秉持“诚信做事，诚实做人”的经营理念，引入先进的管理模式，积极推行品牌战略和人才战略，不断增强技术创新及产品开发力度，通过管理、技术和营销创新，保障企业的可持续发展，致力于打造成为南派黄酒的标杆企业！
客家风黄酒品牌介绍：
中国美食众多，然而这些美味菜肴的烹制需要众多材料。客家风黄酒，为消费者呈上品牌料酒，助力消费者轻松烹制美味佳肴，市场极为火爆，发展前景自然也是极为广阔。客家风黄酒牌涵盖料酒、花雕酒、食醋、麻油等四大类 70 个品种，客家风黄酒生产采用纯粮酿造，以大米、小麦、大豆等优质粮食作物为原料。
客家风黄酒的主要原料为糯稻和小麦，配比为 1∶0.15，另添加了一些植物香料。庐江县农民素有种植糯稻的传统，特别是泥河镇天井圩，大规模连片种植糯稻，为客家风黄酒提供了充足且无污染的原料。正是传统工艺与现代技术的有机结合，使得客家风黄酒能够不断推陈出新。客家风黄酒将推出新开发的葱姜料酒、红烧料酒、清蒸料酒等一系列功能性料酒，以及海神麻油，供市民选择。
黄酒业内人士认为中国快速消费品市场前景乐观，因为中国经济总体向上发展的态势不会改变，消费结构升级的趋势也不会改变，中国经济的复苏，消费结构的升级对于客家风黄酒而言更是一种机遇。
客家风黄酒利润分析：
作为较为古老的调味品，有着千年的悠久历史。在中国的调料品中，黄酒占据重要地位。身为行业的知名品牌，客家风黄酒拥有广泛的消费群体，深受广大消费者的喜爱，因而其市场前景无比广阔。
客家风黄酒采用现代技术与传统工艺相融合，精心酿造开发的祖坛系列花雕酒，酒性温和，酒色橙黄明亮，酒香馥郁迷人，酒味甘甜醇厚，既时尚又营养。客家风黄酒结合传统工艺，运用现代生物萃取技术添加了桂皮、丁香、茴香、八角等香辛料，提升了料酒的色、香、味，满足了消费者对食物去腥、增鲜、提味的需求。
美味的客家风黄酒，为我们的生活增添韵味，调出生活的美妙滋味。广阔的市场也为众多有意投资客家风黄酒的朋友提供了盈利的基础。客家风黄酒招商项目正如火如荼地进行，此刻加盟，一同见证客家风黄酒的灿烂明天。