在传统的酒文化中,汾酒是备受瞩目的代表之一。而其中的经典品牌之一,便是杏花村汾酒。杏花村汾酒以其独特的酿造工艺和卓越的品质,在市场上享有盛誉。下面将为您详细介绍杏花村汾酒加盟流程,帮助您更好地了解这一品牌,为未来的创业选择提供参考。
杏花村汾酒也称"老白汾酒",因产于山西省汾阳市杏花村,故得名。杏花村是中国著名的酒都,位于汾阳市城北15公里的太汾公路北侧,距省会太原市区90公里。 山西省杏花村酒,以清澈干净、清香纯正、绵甜味长即色香味三绝著称于世。清香风格而独树一帜,成为清香型白酒的典型代表,自1953年以来,连续被评为全国"八大名酒"和"十八大名酒"之列。
山西杏花村汾酒集团公司是以中国名酒-----汾酒、竹叶青酒、杏花世家酒、杏花人家酒和杏花村酒家汾酒生产经营为主的综合性国家大型企业,是全国最大的名白酒酿造基地之一,山西黎明世家商贸有限公司是山西杏花村汾酒集团“杏花村酒家、杏花村人家、杏花村世家”酒的全国总代理。
公司拥有国家驰名商标“杏花村”品牌,秉承优质清香型白酒的核心酿造技术,拥有一流的配套设备和酿酒研发队伍,并且通过了ISO9001国际质量体系认证、方圆标志产品质量认证。
该公司代理的“杏花村酒家、杏花村人家、杏花村世家”酒,采用历史传统工艺精心酿制而成,其酒体晶亮透明,清香淡雅、入口甜绵、回味悠长。以国际瓷艺名家王宗涛制作的景德镇名瓷瓶盛酒。酒史、酒质、酒器浑然天成,独树一帜。
名字溯源
汾酒的名字究竟起源于何时,尚待进一步考证,但早在140多年前,此地已有"汾清"这个酒名。当然,1400多年前我国尚没有蒸馏酒,史料所载的"汾清"、"干酿"等均系黄酒类,我国的白酒,包括汾酒等名优白酒在内,都是由黄酒演变和发展起来的。《北齐书》中记载,北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的文书中说:"吾饮汾清二杯。劝汝于邺酌两杯"。
宋代以后,由于炼丹技术的进步,在我国首次发明了蒸馏设备。1975年从河北省青龙县出土的金代蒸酒的钢制烧锅,可证明至少在宋代我国已有蒸馏酒。宋《北山酒经》记载。"唐时汾州产干酿酒",《酒名记》有"宋代汾州甘露堂最有名",说的都是汾酒。汾酒是古老的名酒一,为唐以后历代文人墨客所称道。
明清以后,北方的白酒发展很快,逐步代替了黄酒生产,此时杏花村汾酒即已是蒸馏酒,并蜚声于世。自1916六年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获一等优胜金质奖后,其声誉更是宇内交驰,名声大噪。