年糕妈妈是一家致力于传统韩式年糕与现代美食相结合的品牌。她拥有独特的配方和制作工艺,使得年糕口感鲜嫩、Q弹,引来了大批消费者的喜爱。年糕妈妈的产品种类丰富多样,有传统的韩式年糕,也有时尚的年糕拼盘,满足了不同消费者的口味需求。而且,年糕妈妈还根据市场变化不断创新,推出了多种创意口味的年糕,让顾客们能够享受到更多元化的美食体验。
作为美食,年糕真的不愧为非常时尚的一种食品,无论煎着吃,煮着吃,烤着吃,炸着吃,都是非常时尚诱人美味的吃法,引诱大批青年时尚人们的青睐。他的过人之处就是在于,他不会被排外,具有强有力的包容性,纵观古今中外,没事恒流,吃放穷出不暇,而年糕这个后来者,居然十分之居上,无论是火锅还是炒菜,什么菜系都可以和年糕相结合,而且美味非凡。想各种吃法,各色小吃,居然都多了个年糕吃法,可想年糕受人之爱戴。可是,就是这样一个吃的,也是具有三六九等的,并不是种种都没味,且看年糕妈妈。
食材都是第一要素,无论是中式火锅还是韩式火锅,能否抓住人心。年糕妈妈韩国料理,很大程度也是由于他们的很多食材都是直接从韩国进口的,比方说,这里特有的五色年糕,韩国SPA加盟M午餐肉,还有年糕火锅中最重要的食材----韩国拉面。特别值得一提的是,这里芝士火锅中的芝士全部也是由新西兰进口,配上秘制的韩国酱料,慢慢融合在口中,每一口都在冲击着你的味蕾。在年糕妈妈里,年糕当然是重点,这里除了普通的韩国年糕,还有奶酪夹心的五色年糕,小小的年糕配上浓稠的芝士,轻咬一口,让里层酸甜的芝士酱流淌在舌尖,实在是令人大呼过瘾。如果你来年糕妈妈,最不可错过的,除了刚才提到的芝士火锅,还有一种美味也是必须尝试的。
这里的排骨全部都是提前一天腌制,当天精心烹制而成,配上特选的小菜,与雪白的芝士放在烤盘上,光视觉上就会带来很大的冲击。而当你看到芝士在烤盘上慢慢融化,与排骨完美融合之时,再慢慢把烤盘里的芝士拉出来缠到排骨上,放在口中,排骨的软糯酥香,芝士的奶香味道,会让你带给一种久违的激情的感受。
处在五道口这个年轻人聚集的特殊地带,年糕妈妈店内的装修也十分符合喜爱韩剧的年轻人的喜爱。店内由布局到装修都洋溢着青春的气息,从门口的大白,到充满各色杂志的书架,还有特意为情侣设计的二人餐区,无一不在营造出韩剧中那种浪漫的气氛。如果说,年糕火锅带来的是一种浪漫而温暖的感受的话,芝士肋排锅带来就完全是新鲜的激情感受。在一个闲暇的午后,与心爱的人,来年糕妈妈吃饭,点上一个自己喜欢的火锅,看着那一锅满满的小年糕与芝士满满融合,无论充满奶香的芝士,还是微辣的泡菜,都能带来独一无二的感受,就像和韩剧中人物谈恋爱一样,无论浪漫还是激情,都是感受。