重庆桥头火锅主要业务包含餐饮、底料加工、商场、住宿、照相等业务，固定资产达8000万元，其“桥头”商标市场评估价值6000万元。桥头火锅历史久远，源起清宣统元年即1908年，历经百
重庆桥头火锅主要业务包含餐饮、底料加工、商场、住宿、照相等业务，固定资产达8000万元，其“桥头”商标市场评估价值6000万元。桥头火锅历史久远，源起清宣统元年即1908年，历经百年沧桑。它作为重庆火锅非物质文化遗产的传承者，备受政府关注，也得到业界与消费者的高度认可，在消费者群体中有着“吃在重庆，味在桥头”的好名声。
2006年获市商委颁发的“重庆火锅特殊贡献奖”，还被中国工商总局等六部委授予“中国食品安全示范单位”，通过商务部“连锁特许经营备案”审查批准，2014年被评为重庆市非物质文化遗产。
合作流程：
1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料。
2、合作申请：加盟商填写合作申请书，确认相关事项。
3、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。
4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。
5、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权。
6、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核。
7、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置
8、开业筹备：加盟商领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业。