辣小七串串香以前是没有什么名气的小品牌了，现在已经发展成为知名连锁餐饮企业了，这发展势头和潜力，大家都能看得到。它的母公司是一家综合性公司，餐饮管理、饮食文化研究、串串香火锅技术开发，还有特许连锁经营这些业务都有。到现在，该公司已经有好几餐饮品牌，在全国开设了几千家分店，实力相当强悍。
重庆辣小七餐饮管理有限公司就是这样一家综合性公司，做的事情挺多的，像餐饮管理、饮食文化研究、串串香火锅技术开发，还有特许连锁经营都是它的业务范围。
经过这么多年的发展，公司现在已经有好几个餐饮品牌了，全国的分店加起来应该有几千家，在餐饮行业当中管理是相当厉害的。
公司下面设有六个管理机构，分别是：品牌管理中心、营运管理中心、创意企划中心、技术管理中心、仓储配送中心、行政管理中心。公司里面还有一支队伍；人员素质高，工作效率高。
辣小七串串香的门店设计融合了现代感十足的Tiffany蓝色装潢与鲜花元素，充分考虑了顾客的视觉体验和心理需求。通过科学地运用环境美学，提高顾客的感觉享受，让其在享受美食的过程中潜移默化地接受辣小七串串香品牌文化。品牌推出后，便赢得了社会各界的高度赞誉与广大消费者的热忱追捧。
小清新、高品质，走进店看到即是牛油浓郁气息。辣小七带给您地道的成都牛油锅底，采用川渝地区名优辣椒、花椒及几十种香料，经过炒20多个小时，并且将新鲜灯牛油空运店内。独到的紫铜锅熬制出的红油汤料更细腻，并释放出对人体有益的铜元素。
针对不同地域和市场，辣小七串串香制订相应的营销计划。研发部门凭借长春总部的信息资源，跟进产品的持续更新。专业市场评估人员对市场进行实地考察与评定，制订运营方案。总部提供统一的技术和运营管理培训方法，加盟商得到充分的保证。
辣小七串串香是著名的餐饮连锁企业，主营特色火锅、火锅等，品种多、味道好、价格公道，因此深受广大消费者青睐，店里的食客总是源源不断。如今辣小七串串香发展越来越好，加盟店大家也越来越多了，市场的覆盖面更广了，投资者的热情度也越来越高了。