热辣壹号严格遵循食品安全规范，坚持使用一次性用油。在保证火锅口味正宗、健康又美味的基础上，还从原料和工艺入手开发菜品。公司十分在意顾客的感受，提供贴心服务，再加上股东的明星效应，现在，热辣壹号在北京、上海、天津等地开了多家直营连锁店，并且打算在未来三年内，在全国布局80-100家门店。
由著名影星任泉、李冰冰、黄晓明共同投资创办的北京蜀声蜀色餐饮管理有限公司，是一家全资餐饮管理公司，旗下有“热辣壹号”“美蛙鱼头”等品牌。公司秉持健康火锅理念，用一次性用油，严格遵守国家食品安全规范，在保证火锅口味正宗、安全、健康又美味的基础上，不断在原料和工艺上创新。
置身于热辣壹号麻辣火锅店，精美的墙体彩绘与错落有致的木格屏风、独特的小桌设计，共同营造出独特的艺术氛围，让顾客的食欲倍增。
全国首创的奔驰人字锅在鸳鸯锅的基础上进行改良，分为清汤锅、红辣锅和绿麻锅。清汤锅乳白鲜香，红辣锅红亮辛辣，绿麻锅则麻辣爽口。热辣壹号麻辣火锅多样化的口味选择，为食客提供了更广阔的选择空间，满足不同的味蕾需求。
价格并非唯一的竞争优势，美味的菜品才是硬道理。热辣壹号的菜品丰富多样，涵盖蔬菜、豆制品、干货、主食、水产及季节性新增菜品，应有尽有，尽展风采。
作为中国清油火锅的引领者，热辣壹号采用纯天然植物油，确保无腥味、不油腻，健康安全。结合中医食补理论，使用72种天然中草药精心熬制，麻辣鲜香，回味悠长，适合四季享用。