在上海滩的众多小吃当中，生煎堪称最具烟火气的那一个。生煎全称为生煎馒头，这道小吃起源于元代，在明清时期于江浙沪一带盛行开来，到了上世纪30年代，上海率先将它进行商业化经营，此后声名大噪，风头渐渐盖过其他地方。生煎底部煎得金黄松脆，咬开一口，鲜香的肉馅搭配甜美的汤汁，滋味妙不可言.
郑州沪沪生煎餐饮有限公司旗下的特色品牌“沪沪生煎”，一心想借着生煎这一美味品类，通过加盟形式在各城市迅速铺开。虽说公司初创团队2017年才成立，可一直坚守高标准品质，立志给消费者呈上营养、健康又美味的产品。
“沪沪生煎”传承上海生煎的传统工艺，还融入现代食客对健康、绿色、均衡饮食的追求，把传统与海派特色巧妙融合。一份沪沪生煎包有四个，单个足有一两重，出锅时外形鼓鼓的，面皮白得诱人，底部金黄酥脆，馅心鲜嫩可口，热乎着吃最是美味。咬下去，汁水满溢，肉香、焦香、芝麻香、葱花香一股脑袭来，让顾客吃完还惦记。
品牌既秉持传统制作工艺，又将现代健康饮食理念贯穿其中。一路改良、创新，核心材料肉馅用专供的新鲜前腿肉，搭配猪大骨、母鸡、猪皮文火慢熬的高汤，补钙、养颜、美容功效一绝。
出锅的生煎包外形饱满，皮薄酥香、汁多肉嫩，辨识度极高，消费者都爱吃。咬上一口，肉香、皮香和芝麻、葱花的清香交织，唇齿留香，余味悠长。
在不断积累经验的过程中，沪沪生煎推动企业一路快跑，短短几年积攒不少心得。代理商选健康天然的精炼菜籽油，用水煎手法，既保留传统生煎模样，还凸显底部酥脆、面皮柔软、Q弹少油的健康亮点。