蜀鱼传鲜鱼火锅高度重视与加盟商及合作伙伴之间的协作共赢，始终秉持“先让加盟商富起来”的经营理念，并持续提升自身品牌影响力。至今，蜀鱼传鲜鱼火锅凭借其独特优势和强大品牌，在全国各地拥有超过600家加盟商。
江苏蜀鱼传餐饮管理有限公司依托诚信经营，融合西方与东南亚的异域美食，结合东方饮食精髓，打造高标准、高效益、独具特色的餐饮品牌。公司借鉴国外先进的管理经验，为加盟者创造全面、高质量且有保障的餐饮创业服务平台，满足客户多元化需求，实现加盟商与公司的双赢。
公司以规范与合作为发展起点，以互信为原则，以共赢为目标。在与加盟商共同弘扬中国传统饮食文化的同时，使西式快餐更符合国人的饮食习惯，创建全新餐饮品牌。我们的美食文化不仅汇聚世界各地的精髓，更注重品味与艺术。公司致力于与合作伙伴建立规范、合作、互信的良好发展氛围。
公司结合国内外管理理念与经验，构建多通道的职业发展体系，将职位划分为六大职位体系和二十个职位族，使员工的发展与集团战略紧密结合，激发人才创造力，促进人才保留，实现与企业的共赢，从而推动公司长远发展。
为打造高效、稳定的干部队伍，公司通过一系列领导力提升培训项目，逐步完善管理干部梯队建设，提升管理能力，并解决管理实践中的问题，以促进集团经营业绩的持续稳定增长。
品牌介绍：
蜀鱼传鲜鱼火锅重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终秉承“先让加盟商富起来”的理念，并不断提升品牌实力。凭借独特优势和强大影响力，现已在全国各地拥有600余家加盟商。
蜀鱼传鲜鱼火锅采用传统煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用特制瓦罐容器，配以精选食材和中药材料，加入适量纯净水，用锡纸封口后放入特制大瓦缸，利用无烟木炭进行恒温煨制超过两个小时。此过程完美保留了食物的营养成分，秘制料包令食材迅速入味，色香味俱全，香气四溢。
企业文化：
企业价值观：以人为本，为他人创造财富，为自己创造价值。
企业使命：用美食改变生活。
企业愿景：敢为天下鲜。
战略目标：在五年内门店数量达到300至500家，达到上市标准。