在传统川式火锅的基础上,hi 辣火锅加盟总部不断探索创新。我们将热情爽朗与充满活力的 High 精神融入其中,从店内的细节装饰,到员工的穿着打扮,再到菜品的精心改良,只为满足您对美食的挑剔追求以及对就餐环境的高要求。
![嗨辣火锅 嗨辣火锅](https://www.epjmw.com/d/file/20230607/cff8c6a09a5807ad1ad6bfe3dfcc4ac9.jpg)
hi 辣火锅隶属于北京于嘉伟业投资管理有限公司,自开业至今,已走过多年岁月,拥有七家门店,分布于京津辽宁地区。
“hi 辣火锅”,既是对远方朋友的热情问候,也希望每一位光临的食客,都能在就餐过程中领略到我们的品牌精神与文化内涵。
为打造正宗锅底,我们在香料选择上精益求精。辣椒选用四川内江七星椒,香气扑鼻,辣味十足;红花椒源自山西韩城贡椒,麻味纯正,颗粒饱满;青花椒来自云南邵通,味麻而不涩,散发着浓郁的鲜花椒气息。锅底由“川式火锅”推广者吴师傅领衔,携手业内拥有超 20 年经验的料理人才精心配制而成,炒制过程遵循独家秘籍。
![嗨辣火锅加盟](https://www.epjmw.com/d/file/20230607/ee930a3e5012dd83ed90d52382cf49c9.jpg)
hi 辣火锅的许多冰鲜食材均从四川空运而来,存储时间严格控制在两天以内,只为给您带来极致鲜美的口感。正因如此,hi 辣火锅常常荣登北京好吃的四川火锅店榜单,在各类美食网站上收获大量好评。
与普通火锅店不同,hi 辣火锅代表着年轻人的潮流文化。每逢开业盛典,都会有盛大活动:辣妹热舞、悍马助阵、萌宠人偶互动、粉色大 T 台、劲歌热舞表演、DJ 打碟……热闹非凡,方圆十里的群众都会被吸引而来。六一节戴红领巾打折,情人节接吻打折,世界杯期间啤酒打折……每逢节庆热点,店内总会推出新奇创意,好吃又好玩,让您直呼过瘾。
在涮菜方面,鸭肠、鹅肠、方竹笋、千层肚、新鲜的黄花菜等食材,每天都从四川空运到货。特别是鸭和鹅的食材,均取自四川九尺镇,那里的鸭鹅在泉水边成长,肉质干净、细嫩,颜色鲜艳。比如鹅肠,只需“七上八下”涮煮,入口又脆又滑,美味无比,令人欲罢不能。