随着消费者对美食标准的提升，美味的定义也在不断演变，独特的口味和卓越的品质成为了餐饮业竞争的关键。“怪难吃”这家餐厅，通过中西合璧的创新烹饪手法，传达了一种全新的美食哲学。加之其背后拥有一支实力雄厚的管理和研发团队，多次荣获小吃界的殊荣，品牌影响力日益增强，成为了业界内备受瞩目的知名品牌。
怪难吃麻辣烫隶属于重庆朱灿怪难吃餐饮文化有限公司，是一家集中西式食品技术开发、传统饮食文化与现代饮食科学营养研究、肩负将传统美食文化发扬光大为己仁的实业机构.成立于2002年，具备完善的项目开发体系，市场营销体系和单店营运体系，拥有大专以上学历的管理人员、专业技术人员三十多名，同时成立了由高级企化师和中国烹饪大师组成的专家顾问团。
公司设有市场部、企化部、营运部、招商部、财务部、物配中心、总经办、人力部、培训部、项目开发部等职能部门。怪难吃麻辣烫总部凭借自身强大的市场内驱力和运营网络系统，率先导入CIS体系，链接时尚美食，主导美食潮流。
麻辣烫市场前景好，很多消费者因为麻辣烫味道特色，喜欢品尝，部分创业者看到麻辣烫火热的市场，选择经营怪难吃麻辣烫，富有创意的口感，简单好学的技术，能够抢占美食市场，是很受期待的美食，备受人们推崇。
怪难吃麻辣烫品牌特色
新吃法，煮着吃、蘸料吃、炒着吃、烤着吃、麻辣烫吃，怎么吃都过瘾!
新模式，完全颠覆传统“矮矬穷”店面形象，开肯德基一样的店，做“高大上”的生意。
新工艺，严选食材、精烹底料、标准化出餐，食客尖叫，人人可以享用美味!
怪难吃麻辣烫还注重菜品的营养搭配，保证了消费者在品尝美味的同时，也能获得健康的营养。