餐饮业一直是中国经济增长的先驱力量。短短几十年间，中国餐饮业形成了巨大的竞争格局。不管是中餐、西餐，或者是快餐、日韩菜肴、东南亚菜肴等，都在中国餐饮市场“炒”翻了天，中国餐饮业也在国民消费者的大胆尝试下继续多元化发展。
hotpark热啊东南亚餐厅(PEPPER LUNCH)一切食物都以铁板呈上，这块以专利技术打造的铁板，能在70秒内达到260℃的高温，之后又将温度保持在80℃，长达半小时，其间客人可以根据个人志愿自在烹饪，由此烧出来的肉质嫩滑而不失口感。为了防止客人烫坏，细心的店家还在烹饪的铁盘周围加装了防烫纸圈。
从未进过厨房的菜鸟也不必忧虑hotpark热啊东南亚餐厅(PEPPER LUNCH)专门预备了教学视频，烧烤期间还会有经验丰富的服务员对你进行耐性的辅导。看着在铁锅中翻转的生肉排逐渐变成了甘旨的食物，听着牛排特有的“滋滋声”，淋上酱料，那种“自给自足”地发明快感，实在是令人难以忘怀。
值得一提的是，为了大限度保持食物的可口程度，hotpark热啊东南亚餐厅(PEPPER LUNCH)所用食材全都经过了层层甄选。无论肉类、大米仍是时蔬均为上品，烤肉专用的异国酱料全部都是空运而来，让食客们不必远行，就能品尝特色的美食。
hotpark热啊东南亚餐厅(PEPPER LUNCH)面临广大消费者，以直营、加盟的方法经营西式餐点，特色是自己动手煮牛排。
hotpark热啊东南亚餐厅，集团实力雄厚，自2010年从新加坡引入“hotpark热啊东南亚餐厅”品牌，现在已在北京、天津、上海开设12家分店。hotpark热啊东南亚餐厅作为深受顾客喜欢的国际DIY牛排餐厅，以专利技术打造制造铁盘和电磁炉，能使铁盘迅速加热又能有用保温，是hotpark热啊东南亚餐厅的法宝。公司由国际化办理团队组成，并致力于将“hotpark热啊东南亚餐厅”开展成为我国受欢迎的DIY时尚休闲连锁餐厅。