1、店铺选址支持:
周边商圈调查,包括人流量、人群划分、人口密集度、人均消费、竞争对手等数据调查。
2、证照办理协助:
营业执照、消防、环保、卫生、税务等各类证照办理的咨询服务。
3、装修协助支持 :
由公司统一负责店面设计,确保品牌形象一致。公司派遣资深装修监理,设计师等到店或线上监督施工过程,处理施工问题。
4、人员招聘协助:
人员结构框架配置 ,各类手册提供。
5、技术培训支持:
菜品技术,菜品摆盘,新菜后续更新,总部给予完全传授。培训时间10~15天,包括厅面管理、厨政管理、市场营销、财务管理4大板块。
6、营销推广支持:
到店实地考察,针对性地制定开业营销方案;重大节假日及大事件的营销策划、活动宣传。针对当地市场对有拈头品牌进行宣传推广,各类荣誉评比、颁奖典礼参与,公司及所有门店资源互享共享。
7、全国配送支持:
专业订货平台,实现订货、支付、物流、查询、渠道沟通等一站式服务,料包、特殊食材由总部统一配送,确保品牌口味一致。餐具、服装等统一配送,确保品牌形象一致,收银系统及部分核心设备等统一配送,确保品牌门店运营标准统一。
8、开业筹备支持:
公司派遣店长、厨师长各一名,于试营业前7天到店扶持开业,扶持10~15天。当地食材供应商甄选。菜品,酒水价格制定,开业庆典,优惠活动辅导。财务,厨政,前厅服务辅导。
9、财务数据分析:
收银,库管,财务分析,财务报表,客户管理等一体化的搞笑管理系统,模块化权限式管理,让各岗位都能看到自己权限内的清晰报表。
10、后期维护支持:
外派督导每3个月到店巡检一次,巡检内容包括:门店服务,锅底味型,菜品质量,环境卫生,门店营销等。