匠子烤鱼靠着极具海南特色的产品和门店，在海南市场扎稳了根，之后还慢慢往外地发展，像海南、广东、湖北、重庆、辽宁等地都有它的门店。数据表明，到现在，匠子烤鱼在全国差不多有上
匠子烤鱼靠着极具海南特色的产品和门店，在海南市场扎稳了根，之后还慢慢往外地发展，像海南、广东、湖北、重庆、辽宁等地都有它的门店。数据表明，到现在，匠子烤鱼在全国差不多有上百家店了，一年接待的客流量超过600万。
今年大环境不好，可匠子烤鱼还是实现了稳步增长。从今年年初到现在，已经成功新开了20家直营店。这些新门店刚运营就取得了不错的成绩，整体营业额跟去年同期相比，提升特别明显。
匠子烤鱼投资金额：10-20万
一、加盟条件
1、加盟匠子烤鱼的智慧之选者应具备独立的法人资格，高度认同该品牌，极其总部的经营理念与管理模式。
2、加盟商应具备充足的资金实力，以便缴纳相关类型的加盟费用，以及后期加盟店面的正常运营。
3、加盟商应热爱餐饮行业，且对该行业充满足够的信心，极力维护该品牌的统一形象。
4、加盟商应具备适宜经营匠子烤鱼品牌的场所，自愿遵守总部的统一管理与规章制度;同时应具备智慧之选意识与意识。
5、具备合格的个人商业信誉，在当地拥有一定的人际关系，配合总部的工作，积极参加总部提供的统一的培训。
二、加盟优势
1、品牌优势：选择匠子烤鱼加盟，就可以享有匠子烤鱼商标、统一VI系统、经营模式、技术秘方、商誉等使用权。
2、产品优势：匠子烤鱼产品种类多，可以满足不同客户的需求，为消费者提供全程一站式服务，让加盟商在激烈的竞争中立于不败之地。
3、技术优势：匠子烤鱼品牌引进了先进的生产设备，采用信息化技术，实现自动化、信息化和精细化管理，并与其它知名品牌保持战略合作关系，相互承袭先进的工艺流程体系，保证产品的高品质。
4、培训优势：专业的培训管理团队，远远超出同行业其他企业，各种管理模式可根据加盟店实际灵活运用。
5、服务优势：专业的服务体系，推动了整个行业的规范化和行业化。
6、投资优势：成熟的品牌才可以保障加盟商的创业成功率，匠子烤鱼拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧，可以直接为加盟商服务，大大降低投资风险。
三、加盟流程
1、咨询了解
电话、网络等方式和总部沟通，充分了解项目优势、发展、资金投入、人员要求等各项内容。
2、确定经营市场
匠子烤鱼是否适合智慧之选商加盟，不仅要看品牌本身的状况，还要看当地的市场是否适合经营该品牌。故而，在加盟前，智慧之选者做一下市场调查，了解当地的市场情况，确定加盟可行性。
3、填写申请
提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市的有关情况。
4、合同签订
拥有加盟资格后，可正式与匠子烤鱼签订区域加盟合同并支付相关费用。
5、选址
招商专员对当地市场情况和地理位置进行分析，并对市场及店面考察评估。
6、店铺装修
总部会为加盟店设计符合品牌形象的装修方案，加盟商只需按照图纸装修即可，装修完成之后就可以验收审核。
7、人员培训
培训匠子烤鱼相关产品知识及经营模式和管理指导等知识。
8、开业筹备
带店经营及实施开业宣传活动。
9、开业运营
选择良辰吉日开业，开业活动主要以吸引更多的顾客而做的促销活动，关乎以后生意的好坏这个环节也非常的重要。