相思味麻辣香锅，起源于重庆与湖南的土家山区，其特点在于将四十余种香料精心熬制成香油，配以肉禽、海鲜、菌菇、蔬菜及豆制品等数十种多样的食材，炒制而成。其辣而不燥、鲜而不腻、麻味绵长，香气四溢的独特风味，令人一尝成主顾，欲罢不能。一锅端上桌，满室生香，集香辣炒菜的便捷、火锅的实惠、干锅的美味及快餐的便利于一体。
广州市思味餐饮管理有限公司专注于川渝美食的开发与川菜文化的弘扬，致力于连锁经营。麻辣香锅的饮食文化源自四川重庆，多年来凭借独特的口味与合理的价格，赢得了广大消费者的青睐，始终在竞争激烈的餐饮行业中保持活力。
相思味餐饮将麻辣香锅菜系以土家人传承的秘制配方与现代科学相结合，精选多种名贵药材，研发出秘制香炒系列、香辣系列、土家川菜系列、土家火锅系列及香辣干锅系列。肉类方面以新西兰羔羊肉、小红牛肉及各类鲜虾蟹为主，肉质鲜美、口感滑嫩，结合火辣、刺激及热烈之味，回味悠长。
品牌介绍：
相思味麻辣香锅采用36种香料精制而成的油料，确保麻辣香锅的独特风味。在炒制过程中，配料不低于十种，蔬菜须新鲜，以保持口感与营养，香菇则需划开以便入味，基围虾务必新鲜并处理妥当，花蟹亦需现点现做，确保其新鲜度。
养生粥作为麻辣香锅的配餐单品，搭配海鲜粥、新鲜菜粥或小米红枣粥等，能有效减缓麻辣的刺激，同时健胃养身。相思味麻辣香锅秉持“时尚、美味、健康、平价”的经营理念，致力于为顾客提供“宾至如归”的服务体验，迅速在中国市场占领一席之地，尤其在都市年轻人中赢得良好口碑。
品牌前景：
麻辣香锅的诞生历史悠久，与重庆江岸的火锅相似，其背后有土家山区吊锅与农家干锅的影子。经过厨师们的创新与改良，其融合了时尚与街头文化，形成独特的风格，迅速流行开来。