菜大全生鲜堪称中国生鲜新零售的典型代表，它运用创新商业模式、领先的移动互联网技术与科学管理方法，为一家200平方的生鲜社区店赋能，带动消费者对生鲜及常用百货的消费需求升级，使其追求更健康、更新鲜、更便利的体验，在这里，能觅见更好的蔬果。
菜大全生鲜归属于北京三快科技有限公司，注册地点位于中国北京市海淀区。其成立于 2007 年 4 月 10 日，属于其他有限责任公司。多年来专注于互联网领域的项目研究，在后续的发展进程中，该企业着力朝着加盟连锁的方向迈进，并且成功塑造了菜大全生鲜买菜超市这一实现线上线下同步销售的互联网品牌。现代人的生活与互联网紧密相连，日常中更是时刻离不开互联网，公司凭借这一特性打造了菜大全生鲜买菜超市这一生鲜超市品牌。
菜大全生鲜品牌介绍：
“菜大全”采用的是菜场代运营模式，即整合一个菜市场中各家摊贩的菜品，负责品控和打包，再以独立品牌的形象，入驻外卖平台。简单来讲，就是解决菜场摊贩不擅长运营的难题，将菜市场搬至线上。当前在该模式下规模较大的参与者为菜老包、菜公社，这两家均同时入驻了美团和饿了么。
菜大全生鲜市场前景：
我国的生鲜市场具有极大的发展潜力，生鲜产品是我们日常生活中不可或缺的商品，有着庞大的需求。我国居民平均每周需购买生鲜产品达三四次，回购频率高、购买次数多，这些均是生鲜市场当下受到资本热捧的缘由。以提供外卖和酒店服务起家的美团，此前旗下业务繁多且繁杂，然而现今美团已将主要精力倾注于生鲜市场。
近些年来涌现的各类生鲜方式，众多都是线上下单、线下取货的模式。而美团菜大全却运用了菜市场模式，将菜市场中的商品放上外卖平台，美团促使菜市场实现线上升级，让消费者与菜市场的联系更为紧密，也为那些想去菜市场买菜却又懒得前往的人提供了一种新的买菜途径。这是菜市场的一次全新升级，是互联网在菜市场的重要应用。
时代在进步，菜市场也需紧跟时代的步伐。美团菜大全初露锋芒，为菜市场带来了全新的发展契机，由此可见，美团菜大全生鲜站的加盟前景极为广阔。
通常情况下，菜大全生鲜的收银台均设置在超市的出口位置，以便消费者付款后直接离开；但本店铺的收银台却设置在拐角处，如此显得不够专业。建议将收银台设置在门口。