随着时代的发展，云南米线逐渐进入大家的生活。巧娘子品牌主营米线，其产品价格处于中高级水平，不管是设计理念、产品外观、颜色、质感都能满足市场人员的消费需求，得到越来越多的认可，品牌知名度和荣誉度持续上升。
南昌县滇淦缘巧娘子过桥米线店是一家具备十余年米线实体店直营，与品牌培训的餐饮机构，品牌直属南昌“巧娘子”餐饮管理有限公司。巧娘子云南过桥米线自2003年成立以来，目前已发展至5家直营店，近300家分店，巧娘子十余年来一直专注于米线口味研发，2013年度曾被评为“江西省餐饮培训更具竞争力品牌”。
“云南过桥米线”以汤浓味美、米线劲Q、回味悠长的特有口感赢得广大消费者的青睐。尤以众多年轻男女、上班族更为追捧，近来年更是风靡大江南北，为了迎合现代人越来越注重绿色环保，健康及快捷的饮食观念，巧娘子总部通过多年米线行业从事经验，在长期经营中不断摸索，从而调配出特有专用的秘制酱料和中药香包，并有一套完善的科学量化操作标准，使得每天食客络绎不绝，以此逐步奠定了巧娘子米线在区域内的领头地位。更以诚恳经营、诚实做人的为人处事态度，树立起巧娘子米线品牌的良好口碑。
产品具有汤味鲜美味道香浓辣而不燥、麻而不涩、入口回味无穷的特点，更具有令同行难以模仿与复制的优势，从而扶持出一大批在当地米线餐饮行业中拥有竞争力的巧娘子经营者。
南昌是一座物华天宝、人杰地灵的城市，众多国内外知名企业竞相落户于此，公司将总部立足与南昌就是本着将品牌更好的辐射全国为目标的经营策略，并能通过南昌覆盖全国发达的交通和物流体系，使得广大学员到店考察交通便捷，确保原材料物流更准时顺畅。
作为业内名店，巧娘子不是简单的只对学员米线餐饮技术的输出，而是通过巧娘子多年从事米线实体店经营与品牌运作积累的宝贵经验。完整的输出从新店选址，店内装修，设备采购、开业策划一套完备的营销方案，真正做到让学员省心、放心、创业路上不走弯路。