很多人都喜欢熟食，无论是当零食还是当菜品，都是不错的选择。卤中仙子更是上等熟食，美味、油腻而不腻，入口留香。加盟商卤中仙突出的菜肴有透骨香辣鸭、卤中仙荷香鸡、飘香鸡肉等
很多人都喜欢熟食，无论是当零食还是当菜品，都是不错的选择。卤中仙子更是上等熟食，美味、油腻而不腻，入口留香。加盟商卤中仙突出的菜肴有透骨香辣鸭、卤中仙荷香鸡、飘香鸡肉等熟食产品。其中飘香鸡更因其美味和秘制配方而获国家专利。与本店招牌之一的透骨香辣鸭相比，更是富含维他命、蛋白质以及人体所需的各种微量元素。
卤中仙隶属于安徽恒瑞餐饮管理有限公司，是一家综合性的餐饮管理、投资、咨询企业，并集卤菜熟食培训、特色小吃餐饮投资管理为一体的专业化公司，旗下拥有多个成熟运作的餐饮品牌，有着良好的社会口碑，以超低的价格和优质的服务为中小投资者提供可靠的餐饮创业项目，打造中国最具影响力的卤菜熟食品牌。恒瑞餐饮专注于营养、健康、均衡饮食的创新开发，已迅速成为卤食行业中的“开拓先锋”。
恒瑞旗下“卤中仙”、“众家福”两大熟食品牌按照横向连锁化，纵向产业化，纵横链接的方式面向全国推广，让“卤中仙”、“众家福”品牌齐头并进，响彻大江南北。
卤中仙品牌溯源
公元956年，后周世宗征淮南，命大将赵匡胤率兵急攻南唐(今日的寿县)。南唐守军誓死抵抗，战斗激烈，赵匡胤久攻不下，差点儿误了军机。历经整九个月的围城之战，赵匡胤终于打进了寿县。由于操劳过度，赵匡胤一连数日，水米难进，急坏了全军将士。这时一位当地有经验的邵氏厨师潜心研制了一款菜肴——透骨香辣鸭，此菜结合百味之口感选用四十种名贵药材配方，如川味枝，杜仲，五加皮，沉香，丁香等香料，经长期煎熬制成秘制配方再加上多种调料配方进行腌制而成，色泽金黄，香味诱人，口感外酥里嫩，料入肉内，香入肺腑，入口麻辣鲜咸，奇香四溢，食后口鼻生香，几百米香气不散，具有疏肝理气，活血化瘀，开胃，养胃生津止咳息受惊之功效。
赵匡胤食后食欲大增，身子顿觉增加了力气，很快恢复了健康，还率领军队又连续打了几个大胜仗。后来，赵匡胤黄袍加身，当上了大宋朝的开国皇帝，不时谈起南唐一战，对透骨香辣鸭总有念念不忘之意，只觉“此味只应天上有，人间哪的几回尝”。随后把那位厨师请进宫里，封为“御厨”。并赐称号为“卤中仙”。
“卤中仙”熟食经过千年传承，深得海内外消费者喜爱。如今，第27代传人邵军辉先生在继承与弘扬祖传手艺的基础上，与时俱进，不断创新，研发出飘香鸡，荷香鸡等系列产品，更适合现代人口味的舒适产品！并开创出独属自己的庞大商机，在全国各地掀起新一轮创业狂潮。
卤中仙品牌特色
目前市场上的卤菜是琳琅满目，层次不穷的。其口味也是如出一辙，面对这种情况，顾客只是每天胡乱的吃，能够真正记得的，叫得出名字的品牌根本就没有几个。这对于我们餐饮行业来说是比较悲哀的，卤中仙的经营理念是让客户吃了能够记得住吃的是什么，在哪里吃的。卤中仙品牌相信可以做到这一点，继而带领合肥的餐饮行业迈向一个行的台阶。
卤中仙的特色菜有透骨香辣鸭，飘香鸡，荷香鸡，坛子鸡。卤中仙技术总监邵军辉集合了古今民间的卤菜配方，并结合现代营养理念，反复研究，改进和完善，推出了卤中仙独有的秘制配方。卤中仙采用独有的核心技术与操作工艺，能够保证所有的菜品的品质一流，通过独特的秘制配方，既能够保证口味，同时能够满足不同地域消费者的喜好，真正实现菜品的地域特色，所调制的味道醇厚回香，香味浓郁切独特。我相信，只要你吃过一次卤中仙，卤中仙的菜品绝对在你脑中过目不忘的。
卤中仙加盟费用：
卤中仙加盟费分别是社区店需要9.55万元、便利店需要12.2万元、标准店需要16.56万元,如果您准备了这么多费用，就不要犹豫啦！相信选择加盟卤中仙会是非常不错的选择呢！
卤中仙加盟条件：
◆合法公民，具有独立法人的商家或直接业主。
◆认可品牌理念，有共同发展的信心。
◆具有良好的商业信誉，人际好。
◆具有一定的商业运作能力，具有一定管理能力。
◆自觉地配合公司培训。
◆有一定的经济基础。
卤中仙加盟流程:
◆电话咨询。
◆考察访问总部。
◆参观直营店、品尝菜肴。
◆阅读公司提供的详细资料。
◆项目洽谈，填写加盟意向申请表。
◆审查加盟申请资料，签订合同。
◆技术培训、经营管理培训。
◆加盟店实习（可选）。
◆店面选址。
卤中仙加盟支持:
◆总部提供专业装修设计方案。
◆总部提供服装、物料等供应支持。
◆总部提供申办营业执照相关手续材料支持。
◆开业前三天，总部免费提供广告支持。
◆总部免费提供上门开业指导，跟踪经营状况，提出合理化建议。
◆总部根据加盟店经营状况，对店面运营进行规范和调整。
◆总部提供新产品免费升级培训指导。
◆总部为提升加盟店经济效益与品牌形象，提供持续不断的经营指导和服务。
卤中仙加盟门店/铺面展示：
