社会不断发展，校园经济随市场需求改变而愈发兴旺，学生对饮品的追求已超越解渴，更注重健康美味，促使饮品品种日益繁多，奶茶、冰淇淋、沙冰奶昔等畅销饮品大受学生欢迎，而当下存在一
社会不断发展，校园经济随市场需求改变而愈发兴旺，学生对饮品的追求已超越解渴，更注重健康美味，促使饮品品种日益繁多，奶茶、冰淇淋、沙冰奶昔等畅销饮品大受学生欢迎，而当下存在一个好时机，冷饮店投资少且管理方便，给大学生创业提供了一个较好的机遇。
冷饮店可是夏天里大人小孩逛街游玩时的心头好。酷热夏日里，一根冰爽可口的雪糕或冰淇淋，那种美妙滋味令人陶醉。冷饮作为夏日必备零食，备受商家青睐，临近夏季，街头巷尾的冷饮店如雨后春笋般纷纷开业。
1、开一家冷饮店，选址是关键的第一步。要在城市繁华商圈、步行街或者学校周边，找一处交通便捷、人流量大之处，如此才能有力吸引顾客。
2、产品方面，冷饮店形式丰富，像冰淇淋、奶茶、果汁、甜品等都可纳入。既要参考市场需求，也要融入自身特色与创新元素，推出别具一格的产品。
3、客户体验不容忽视，凭借优质服务与舒适环境，就能留住老顾客并吸引更多潜在客源。店面装修可依自身风格设计，打造温馨且时尚的氛围。
4、而在营销宣传上，当今社交媒体是大众获取信息的重要途径，所以可借助微信、抖音、微博等平台展开线上推广。
如果您想开设一个冷饮店，您需要获得以下证件和手续：
1、营业执照
带着租赁合同，身份证、身份证复印件、想好店名就可以去工商局办理。
2、健康证
带着营业执照复印件，身份证复印件，一寸照片，在当地疾控中心就可以办理。
3、食品经营许可证
不同行业，不同地域要求不一样，办的这个证件类型也不一样，具体可以在食药监局咨询。
我开的酸奶店，在西安就办小餐饮经营许可证。
4、门头审批证
这是很多人都忽略的一个证件，开店前，一定要在城管大队报备，通过之后在挂门头。